Çengelköy, Istanbul

LAZANYA PİŞİRMEK

Bugün lazanya yapacağız.

Bakalım nasıl olacak?

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Unu elemek, sonuç açısından gerekli bence.

Lazanya hamuru için:

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz gerekli

          

Hamurunuz hazırsa makineden geçirmeye başlayabiliriz.

      

Makineden çıkan hamurların, üzeri örtülerek biraz dinlenmesi gerek.

      

Artık kesilip suya batırılma zamanı geldi.

      

Bu arada içine koyacağınız malzeme hazırlanıyor. Hamurun arasına ne koymak istiyorsanız, tercih sizin. En üste beşamel sos, rendelenmiş peynir ve domates koyduk biz.

      

Hazırlanan tepsi fırına girmeye hazır.

   

Keyifli bir yemek için hazırız artık. Yanına güzel bir kırmızı şarap, bu yemeği zirveye taşımaya yeter.

 

Afiyet olsun……

İlgili Yazılar

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.