ZİRVE CAFE

Pandemiden önce gittiğimiz Zirve Cafe’ yi ne zamandır yazmak istiyordum, kısmet bugüneymiş.

Zirve Cafe, Kozak yaylasında, Bergama’ yı Ayvalık a bağlayan yolun ( adından da anlaşılacağı gibi ) tam zirve noktasında.

                    

Yukarıbey’ de yaşayan bir hanım işletiyor.

İçerisi biraz karmaşık. Sanki ellerine geçen her şeyi rast gele  sağa sola koymuş gibiler.

                 

Biz bir sabah kahvaltı etmek amacı ile gittik.

                

Şehirde de her zaman bir kahvaltı masasında bulunanlar dışında bir kaç şey ilgi çekici idi.

Kendilerinin naspad, bizim ise fırında patates dediğimiz yiyecek ne yazık ki yanmıştı.

Atalık buğdayından yaptıkları ekmeğe şahman diyorlar.

Bizim adaçayı dediğimizin adı burada şapla. Dağçayına ise adaçayı diyorlar.

 

 

Benim ilgimi çeken başka şeyler oldu. Bahçede yapılan küçük bölümdeki kitaplar, girişte satılan reçeller, eski bir sandıkta sergilenen yumurtalar ve girişteki yazı.

                       

 

                 

 

 

Hele şekerliğin kapağını açıp, şeker çalan horoza bayıldım.

 

Kozak’ ta yaşamaya başladığımızdan beri kahvaltı için Zirve cafeye gitmeme gerek kalmadı ama, yumurtalarımızı oradan alıyoruz.