CASA GUSTO

“CASA GUSTO”

KASAP, ŞARKÜTERİ-KÖY MARKET

Ayvalık’ ta 12 Mart günü kapılarını açtığımız yeni dükkanımız.

Bu mekan bizim için bir dükkan olmaktan daha çok, ürettiklerimizi sergilediğimiz bir showroom. 

Kendi yetiştirdiğimiz atalık buğdaylarımız, bu buğdaylardan taş değirmende öğüterek elde ettiğimiz unlarımız, sirkelerimiz, ağaçlarımızdan topladığımız çam fıstığımız, kozalak pekmezimiz ürünlerimizden bazıları.

 

 

Bu mağazadaki lokomotif ürünümüz ise etlerimiz.

Kozak yaylasında, GDO’lu besin yemeden doğal olarak beslenen danalar, Bergama’daki İzmir büyük şehir belediyesine ait, Münevver Polat tarafından yönetilen pırıl pırıl bir mezbahada kesildikten sonra, soğuk zincir bozulmadan, Ayvalık’a sevk edilip, soğuk hava depomuzda 21-28 gün aralığında bekletilmektedir.

Etlerimizi büyük bir titizlikle işleyen kasabımız da, bizim ısrarımız üzerine, 10 yıl ara verdikten sonra tekrar mesleğini yapmaya ikna ettiğimiz Nurcihan Vural.

Açılış sırasında ikram etmek üzere Nurcihan’ın hazırladığı köftelerimiz ve sucuklarımız gerçekten harikaydı.

Ayvalık Magazin’ in açılışımızda yaptığı canlı yayın ve röportajlar dolayısı ile, dükkanımız köftelerimizi tatmaya gelenler ile doldu.

Casa Gusta’da satışa sunduğumuz peynirlerimiz, çözüm ortağımız olan “Soframda ne var”ın sahipleri Gülsüm ve Alper Akın’ın üretimi. Eğer Ayvalık’ta yüzde yüz keçi sütünden yapılmış peynir yemek istiyorsanız, bize uğramanız yeterli.

Sucuklarımız için de bir kaç satır yazmadan geçemeyeceğim.

Kendi etlerimizden, kendi formülümüz ile, bizim için üretilen sucuklarımızı tattığınız da, neden gurur duyduğumuzu anlayacaksınız.

Kendimizi ve ürünlerimizi tanıtmak için, yine Ayvalık Magazin’in instagram sayfasında yayınladığı, bizimle yaptığı  röportajlara yer vermek yeterli olur diye düşünüyorum.

Son olarak da açılış sonrası aldığımız geri dönüşlerden, iki örnek yayınlamak isterim.

                                                           

Bu kadar reklam yeter, biraz da eleştiri.

Ne yazık ki bu kadar koşturma içinde, sosyal medyada yer alma konusunu ihmal ettik.

Ama merak etmeyin, çok yakında bu eksiğimizi gidereceğiz.

Satışlarımız da sadece Ayvalık ile sınırlı kalmayacak, Ayvalık mağazamız bir showroom olarak devam ederken, web sitemiz faaliyete geçtiğinde, herkesle buluşma imkanını yakalayacağız.

En yakın zamanda, farklı mecralarda görüşmek üzere diyorum.

 

 

E-bültene Abone Ol Merak etmeyin. Spam yapmayacağız.

Yazar

Gönül Gökalp

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Başka Yazı Yok

Kayıt Ol

VEYA

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

VEYA

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol

close

Bültene Kayıt Ol

About Us

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.