SEBZE BAHÇESİ

Kozak’ta yaşama kararı vermemizin en önemli nedenlerinden biri, “ne yediğimizi bilmek” istememizdi.

Havaların ısınmaya başlaması ile birlikte bahçe yapmak için harekete geçtik.

Önce nereye yapacağımıza karar verdik, hem evin hemen yakınında olmasın, hem de gidip toplamak için çok uzak olmasın, güneş görsün, hayvanlarımızın da çok ayakları altında olmasın istedik.

İstediğimiz yeri saptayınca, ne kadar metrekare bir bahçe yapmak istiyoruz sorusu geldi gündeme. Gözümüze kestirdiğimiz alanı ölçünce 750 metrekare bir yer olduğunu gördük.

Evet ne düşündüğünüzü biliyorum, bizim için çok büyük bir yer. Ama sadece kendimiz tüketmeyi düşünmüyoruz, eğer başarılı olursak satabiliriz de.

Bizim topraklarımız, bugüne kadar hiç ekilmemiş, sadece hayvan otlatmakta kullanılmış. Yani ilaçsız, organik tarım yapabileceğiz.

Önce bahçe için ayırdığımız yer, iki hafta ara ile pullukla sürüldü. Sınırları belirlemek için ipler çekildi.

• 

• 

Sonra yüzeydeki yabani otları temizleme işlemleri başladı. Göründüğü kadar kolay değilmiş bu işler, günlerce kolum ağrıdı.

• 

• 

• 

Sonra en önemli mesele olan suya geldi sıra.

Bahçenin yeri sondaj kuyusunun hemen yanında. Sondajdan eve gelen bağlantılara, bahçeye giden hatlar ekledi eşim. Sonra da bunlara bağlanan sulama hortumlarını çekti.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Sıra geldi fidelerin seçimine. Ne yazık ki büyük firmaların hepsi hibrit fide satıyor.

• 

• 

Bu yüzden köyleri dolaşarak, küçük üreticilerden yerli fide toplamaya başladık.

Sonunda 80 adet biber, 400 kadar domates, 40 adet patlıcan, 10 adet salatalık, 10 adet kabak, 300 adet marul fideleri toplayabildik. Benim daha önceden sakladığım bal kabağı, kavun, börülce ve fasulye, bezelye, taze soğan, maydanoz,fesleğen, dereotu, reyhan tohumlarını da ekleyince, dikime hazır hale geldik.

• 

• 

• 

• 

• 

Dikim işi kolay, önden giden delik açıyor, arkadan gelen de fideyi koyup kapatıyor. Ama eğilmekten insanın beli tutuluyor.

• 

Neyse sonunda bitti.

İnternetten araştırdığımız şekilde, hangi bitkiler yan yana dikilmez, hangi fideleri kaç santim aralıkla dikmek gerekir, domatese böcek gelmesin diye yanına fesleğen ekmek gerekir gibi tüm kurallara uyduk elimizden geldiğince.

Şimdi de can sularını verme zamanı.

• 

Çok yorulduk ama değdi doğrusu.

Umarım her şey yolunda gider de bu yaz kendi organik sebzelerimizi yeriz.

İşte şimdi Terra Nova, gerçek anlamda bir çiftliğe dönüşmeye başladı.